2019.11.26|お知らせ
急に寒い日が続きますね。
みなさん、体調など崩されていませんか？
我が家の子供たちは秋の発表会の事で毎日盛り上がっておりますが、
私は秋のお野菜や果物にワクワクしております。
昨日はたっぷりリンゴを使い、はじめてタルトタタンを作ってみましたー！
今回のマーケット、
座禅会はじめ、スワッグ作りワークショップ！沢山のお野菜や美味しいもの、そして、リンゴの販売もありますよー。
盛り沢山でみなさまのお越し、お待ちしておりまーす♪
☆今回の出店者さんたち☆ ⇒詳細はFacebook、instagramから
▪ まるきゅう (お餅、赤飯など)
▪ cucina sacci (お弁当)
▪そまねこ (お米、加工品など)
▪(農家さん)
▪はまさき農園 (農家さん)
▪ハト畑（トマト、野菜、加工品）
▪アンジーナ (石鹸シャンプーなど)
▪ｵｰｶﾞﾆｯｸﾌﾗﾜｰmarya（植物販売）
▪北信濃農業復興ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ（リンゴ委託販売)
〓４階企画〓
イベント予約はイベントページからお願いします。
【午前は】⇩⇩⇩
◤◤◤◤ THE ZEN KAI ◢◢◢◢◢
(坐禅会、全快、全開、全壊の意味も含むこのタイトル)
普段の生活の中、背を丸め、意識もしない浅い呼吸をして、なんだかスッキリしない毎日を送っていませんか？
日々の忙しさから離れて、
背筋を伸ばし、
ゆったりと呼吸し、
静かに坐る時間を体験してみませんか？
〈坐禅会の内容〉
❶軽い運動&呼吸の坐禅(20分)
❷静かに坐す為の促しを受けながらの坐禅(20分)
❸静かな坐禅(20分)
❹茶礼とお話し
坐禅に馴染みが無い方でも参加しやすい坐禅となっております。
心と身体に気持ち良い時間を味わってみませんか？
お待ちしております。
羽賀浩規 @hagakoki
臨済宗妙心寺派蓮華寺住職、花園禅塾塾頭
持ち物:お尻に敷く座布もしくは大判のバスタオル、寒さ対策に各自膝掛けなど。
参加費:500円
茶礼の飲み物は自前でご用意下さい。
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【午後は】⇩⇩⇩
✢✢✢✢スワッグワークショップ✢✢✢✢
◤オーガニックスワッグを作ろう◢
三重県より初出店「ビオフラワーmarya」によるスワッグ作り。
ブルーアイスやユーカリなど、シルバーリーフをメインに、オーガニック剪定枝を使って、スワッグを作ります。
アンバーバーム や、オーガニックコットン、ヒノキブロック、薔薇のドライフラワー🌹などをガーランドにして、飾り付けします。
檜シートのリボンをご用意下さいます。ほんのり檜が香る、薄ーく削られ作られたリボンは、感動ものですよー！自分だけの、スペシャルなスワッグを作りましょう！！
講師:ビオフラワーmarya
持ち物:スワッグを持ち帰る為の紙袋
はさみ
必要な方はエプロン
参加費:2000円
定員10名のため予約優先とさせて頂きます。
2019.11.16|お知らせ
●京都ファーマーズマーケット3周年企画●
「美味しいモノを育む先に見えるもの」
日時:11 月 17 日(日) 11:00〜16:00
ゲスト:
●HANDRED http://handred.xn--net-mf4bk/
堀河屋野村・野村圭佑さん
飯尾醸造・飯尾彰浩さん
●藤原辰史さん(京都大学人文科学研究所准教授)
京都ファーマーズマーケットはとても小さなマーケットですが、大量消費社会 が図らずも支えているグローバルで新自由主義的な食品産業とそれを実現する ための大規模農畜産業に対して、「なんだか怖いなあ」「食の安全は大丈夫なの だろうか」「環境問題としても問題だらけではないだろうか」、そんな疑問から スタートしました。毎月第2第4木曜日に開催して3年が経ちます。 小規模ながら丁寧に生産されたオーガニックの野菜や、食べる人のことを考え て素材にこだわった加工品を、生産者さん自ら販売に来ていただいています。 自分たち消費者が主体となって自分たちが欲しいものを販売するマーケットを 作りたいという思いです。 私たちはこのマーケットを大きく発展させたいのではなく、自分たちと同じ思 いの小さなマーケットがあちこちで生まれたらいいなと思っています。 そして世界中のそんなマーケットと繋がっていきたいのです。 この3年、マーケットの開催中に、こんにゃく作りやキムチ作りのワークショ ップを開催したり、農薬や遺伝子組み換えについて、種子法について、国連の 家族農業年についてなど、様々な勉強会を開催してきました。 自然農の農家さんを訪問して田畑を見学させていただく生産者さん訪問も重ね てきました。 京都在住の研究者さんのご協力を得て、ブラジルやモザンビークの小規模農家さんをお招きし、現地の昔ながらの農家さんから土地を奪い、大規模な大豆の プランテーション農業を日本政府(JICA)が私たちの税金を使って推進している ことも勉強してきました。日々、HANDREDの皆さんが育んでらっしゃる美味しいものたちは、大規模プランテーション 農業の対極にあるものではないか？そんな思いで、マーケット3周年企画はHANDREDから、三つ星醤油の堀河屋野村さんと、富士酢の飯尾醸造さんにお越しいただき、食の現場で奮闘されているお話を伺います。 美味しいものを育むために皆さんが実践されているのは、自然を熟知し、時間 と手間を惜しまず、目の届く範囲でモノづくりをすることではないだろうか。 「美味しいものは自然と、そして人の技がつくる」という当たり前のようで忘 れがちな事実を、そして自然が健全でないと美味しいものを育むことはできな い、ということを再認識する時間になればと思っております。
/////// 小さなマーケットOPEN ////////
会場では当日は小さなマーケットもオープンします。
気になる伝統食品なども購入していただけます。
◎京都/飯尾醸造さんのお酢
◎和歌山/堀河屋野村さんのお醤油やお味噌
南部の滝川農園さんの梅肉
◎鹿児島県/金七商店さんのクラッシック節などなど。
//////// お昼ごはん ////////
わっぱ堂さん、ホーボー堂さん、出町うさぎさん、パン工房RKさんなど伝統食品を使ったお弁当などをお買い求めいただけます。caffé micioさんのコーヒーやanemoneさんのスイーツも。お茶もしていただけます。
//////// 当日のtime table ////////
▷11時 オープニング
開会挨拶。
HANDRED の皆様のご紹介。
DVD を拝見しながら野村さん、飯尾さんに解説いただく。
▷11時半 小さなマーケットオープン
野村さん、飯尾さんの物販、他にお弁当やコーヒー、スイーツ、お野菜などご出店いただきます。
▷昼食随時
▷13 時〜14時
野村さんと飯尾さんよりお仕事ご紹介 (各 30 分ずつ)
▷14時〜15時
野村さん、飯尾さん、藤原先生のトークディスカッション
「美味しいモノを育む先に見えるもの」
司会:小林舞さん(FEAST プロジェクト研究員)、井﨑敦子
▷15時〜16時 再びマーケット・物品販売と交流
会場は入場無料です。
ディスカッション参加費は 500 円以上のカンパ制
※会場には駐車場がございません。
どうぞ公共交通機関でお越しください。
2019.11.10|お知らせ
なんだ急に冷え込みだしましたねー。
気持ちの良い秋の時間のなんと短いこと！💧
しかし、そろそろ美味しいお野菜たちが増えだす頃ですよ〜。
今回、4階のイベントスペースでは、昨年も大人気だったcafe Millet敦史さんの
〈こんにゃく作りワークショップ〉
です。詳しくはイベントページにアップしまーす!!
11月17日(日)は、
Kyoto farmers market 3周年記念イベント が地球研であります。
今週はなんだかバタバタですが、
11月14日(木)のマーケットも開催ですよ❣
農家さんはじめ、素敵な出店者さんたちが勢揃いです！
食欲の秋、今しか食せない美味しいものたち♡
お見逃しなく〜!
☆今回の出店者さんたち☆ ⇒詳細はFacebook、instagramから
▪ cafe Millet (パン、加工品)
▪ 出町うさぎ (お弁当)
▪ひねもすパン (パン)
▪ハーブ工房37 (ハーブの苗)
▪はまさき農園 (農家さん)
▪ウエンダ・アラヤファーム（農家さん）
▪島光 (お餅、加工品、ぜんざい)
▪京都土の塾（葉付き生姜）
▪ からだの日 (足湯温灸、ﾏｯｻｰｼﾞなど)
