11月23日（木・祝）kyoto farmers market １周年記念特別イベント＠総合地球環境学研究所のお知らせ
2017.11.19|お知らせkyoto farmers marketの1周年の節目に、総合地球環境学研究所で持続可能な食と農の研究をしているFEASTプロジェクトと共にトークセッションと特別なマーケットを開催します！！
ゲストスピーカーは三重、滋賀、奈良、大阪などで小さなマーケットを主宰されている皆様。マーケットへもご出店くださいます。土作りのワークショップやお子さん向け椎茸菌打ちワークショップも！キッズルームも御用意していますので、1日ゆっくりのんびり、遊んで食べて話しましょう！
日時：11月23日（木・祝） 9:30～16:00 ※マーケットは15:00まで
場所：総合地球環境学研究所
※入場無料、一部ワークショップは有料
＜タイムテーブル＞**********************************************************************
9:30〜 FEAST Symposium 小さいマーケット主催者＋農家＋研究者
講演１：豊嶋尚子（京都大学大学院農学研究科教務補佐員)「マルシェがはこぶくらしーその多様性から学ぶ都市と農村の共生について」
講演２：Steven McGreevy （総合地球環境学研究所・准教授)「ファーマーズマーケットはいかにして未来の食をつくるか？」
パネルディスカッション１：ファーマーズマーケットの世界
パネルディスカッション２：生産から消費の世界
トークセッション登壇者のみなさま
＜お名前（敬称略）＞ ＜所属＞
Mr MCGREEVY,Steven R FEASTプロジェクト
豊島尚子 研究者
田村典子 FEASTプロジェクト
冨田貴史 冨貴工房マルシェ
玉崎洋子 滋賀オーガニック・つながるマルシェ
ちゃた 満月マルシェ
加藤俊介 三重オーガニックマーケット
内田健太郎 周防大島・島の村マルシェ
榊原氏 奈良オーガニックマーケット
那須真由美 京都ファーマーズマーケット
ウエノチシン SHARE WILD PROJECT
高田潤一郎 農家
松平なおや 農家・研究者
米田恭子 而今禾オーナー
隅岡敦史 ミレットファーム・農家
小林舞 FEASTプロジェクト
井崎敦子 京都ファーマーズマーケット
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11:00～15:00 全国各地の地元に根づいた人気のマーケットが大集合！
出店者のみなさま
・淡路オーガニックマーケット島の食卓
・冨貴工房マルシェ
・三重オーガニックマーケット
・周防大島 島のむらマルシェ
・奈良オーガニックマーケット
・オーガニック＆つながるマーケット・しが
・満月マルシェ
・京都ファーマーズマーケット
etc.
☆フードメニューは「ミレット」さんランチボックス、「アペリラ」さんのパン各種「青おにぎり」さんのおにぎり各種、「シノワ」さんのもっちり豚まん、「ぼっかって」さん「kinotabel」さんのかやくごはん、などなど！
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特別ランチタイムトーク with 藤原辰史（京都大学人文科学研究所准教授）x 冨田貴史（冨田工房）[聞き手：小林舞（FEASTプロジェクト）]
京都大学の藤原辰史先生と冨田貴史さんとの対談！最近、集英社インターナショナル新書から「戦争と農業」というご本を出された藤原先生と冨貴工房主宰の冨田貴史さん。マーケットにも足を運んで来てくださったお二人にトークセッションの感想を交えながら「マーケット」「農業」「発酵」をキーワードに、絶望の時代の希望について、たっぷりお話しいただきます。ファシリテーターはFEASTプロジェクトの小林舞ちゃんです。こちらは12時半からダイニングルームで開催。参加費無料！お昼ご飯を召し上がりながらぜひご参加くださいませ。
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12:30頃～材料終了まで 子どもたちと一緒に！椎茸菌打ちワークショップ
参加費500円
※軍手、トンカチ（できればちいさめのもの）ご持参ください。
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14:00〜 Workshop 「世界を変える土づくり」
講師：橋本力男さん（堆肥・育土研究所 代表）テキスト代500円
家族の健康を願い、毎日食卓に上る美味しい野菜、作物。
そんな野菜の健康状態はどんなものでしょう？
作物にとっての健康は、何よりも育つ環境・土のようす。
健康な土ではじめて健康な作物がそだちます。
約40年間、健康な土を育てることをひたすらに追い求め、現在は海外の発展途上の地にも土作りの指導に行かれる橋本力男さんをお招きして、「世界を変える土づくり」を開催します！
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＜交通アクセス＞
★総合地球環境学研究所
できるだけ公共交通機関でお越しください。
★地下鉄烏丸線
京都駅 → （20分） → 国際会館駅 → 京都バス40系統「京都産業大学ゆき」 または
50系統「市原ゆき」 または 52系統「市原経由貴船口・鞍馬・鞍馬温泉ゆき」（6分） →
「地球研前」バス停下車すぐ
★京阪沿線
出町柳駅 → 叡山電車鞍馬線（17分） → 京都精華大前駅 → （徒歩10分） → 地球研
★上賀茂方面より
京都バス32系統、34系統、35系統に乗車し、「洛北病院前」バス停下車徒歩10分
もしくは、上記に乗車し「京都産業大学前」バス停下車、
京都バス40系統「国際会館駅ゆき」に乗り換え、「地球研前」バス停下車すぐ
★京都バスの時刻表はこちら
★お車でのお越しは近隣の駐車場をご利用ください
○エコロパーク京都精華大学前第1 24時間最大600円 （34台）徒歩約10分
○マンションスクエア駐車場 24時間最大324円 （14台） ※事前予約可能
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●お申し込み・お問い合わせは
peaceフラッグプロジェクト info@peace-flag.jp
